Орехи и семечки пробивают в комбайне только до крупной крошки. Перемолотые в муку дадут плотный кирпич вместо батончика.
Связующее — кокосовое масло с тахини и двумя яйцами. Ни сахара, ни сиропа.
Шоколад для окунания берут отдельно и покрывают батончик лишь на сантиметр или с одной стороны.

