Печень — продукт, который многие обходят стороной ещё со времён садика, где её подавали сухой и с горчинкой. А зря, потому что дело обычно в готовке, а не в самом продукте. Печень с достаточным количеством сливочного масла превращается в нежный крем, который вообще не похож на школьные ассоциации.
Куриная печень готовится быстро и не требует долгого вымачивания. Пробуйте, это выручает и на завтрак, и как перекус на бутерброде из кето-хлеба.







