Опубликовано: 12 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Саганаки — греческий сыр для жарки, который не растекается. Халлуми ведёт себя точно так же и найти его проще.
Сыр кладут на сухую горячую сковороду и не трогают две-три минуты. Края оплавятся — это нормально.
Мятный соус делаю первым. Он должен постоять, пока жарится сыр.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Лосось маринуется в каджунских специях с лаймом, нанизывается с болгарским перцем и луком и быстро обжаривается. Соус — йогурт с майонезом и чесноком.
Стейки тунца жарятся по две минуты с каждой стороны до розовой середины, к ним райта из отжатого огурца с греческим йогуртом, мятой и зирой. Семь граммов чистых углеводов.
Грудка пластами под расплавленным чеддером, листья салата вместо булки, соус из майонеза с маринованным халапеньо.
Крылышки в тандури-масале запекаются, затем дважды покрываются соусом из сливочного масла, томатного пюре, специй и сливок. Подача с йогуртовым дипом. Пять граммов чистых углеводов.
