Опубликовано: 8 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Корица в маринаде к курице кажется странной ровно до первой пробы. В греческой кухне это обычное дело, и она даёт глубину, а не сладость.
Баклажаны пекутся вместе с мясом и впитывают весь сок. Отдельно их готовить не нужно.
Цацики делаю первым и ставлю в холод. Прохладный соус к горячему противню — половина удовольствия.
КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.
Грудка запекается, остывает под заправкой из бальзамического уксуса и оливкового масла, сверху вяленые томаты, оливки и базилик.
Бёдра обжариваются на сковороде, заправка — чимичурри, взбитое с майонезом. Авокадо, красный лук, зелень и 10 г клетчатки.
Рубленая курица с яйцом и майонезом обжаривается оладьями, рядом соус из авокадо с йогуртом и салат из помидоров.
Бёдра с паприкой, оливками и перцем тушатся до мягкости, рис из цукини добавляется в конце. Шесть граммов чистых углеводов.
