Опубликовано: 12 октября 2026 г.
2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Массу выкладывают в формочки и не разравнивают: любое придавливание выпустит воздух, и суфле не поднимется.
Белки взбивают до жёстких блестящих пиков, подсластитель добавляют постепенно.
Подают сразу из духовки. Остывая, суфле опадает — это нормально и неизбежно.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Малиновое пюре вмешивается в взбитые белки прожилками, в середину каждой формочки прячется шоколад, десять-двенадцать минут в духовке. Четыре порции по два грамма чистых углеводов.
Воздушная основа на взбитых белках, сливочно-сырная начинка и запечённая клубника. Самый лёгкий десерт из всей подборки: 290 ккал на порцию.
Растопленный тёмный шоколад соединяется с желтками и взбитыми сливками, два часа в холодильнике. Семь граммов чистых углеводов.
Торт на растопленном шоколаде со взбитыми белками, сверху двенадцать «яиц» из грецких орехов с какао в кокосовой стружке. Одиннадцать граммов чистых углеводов.
