Это BLTA — бекон, салат, помидор, авокадо, — в котором роль хлеба взял на себя лист салата. Собирается за пять минут после того, как бекон остыл.
Бекон нужно именно остудить. Горячий он размягчает лист и плавит майонез, и ролл расползается в руках.
Два листа на порцию, по три полоски бекона на лист. Больше в лист салата просто не завернуть.

