Опубликовано: 12 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Соус делают первым: ему нужно сорок пять минут в холодильнике, чтобы голубой сыр разошёлся по майонезу и сливкам и перестал быть отдельными крупинками.
Крылышки маринуются минимум полчаса в масле с чесноком и перцем, потом тридцать минут в духовке при 200 °C.
Пармезан идёт на горячие крылышки уже после духовки: он прилипает к крылышкам и образует вторую, уже сухую корочку.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Крылышки в каджунских специях и копчёной паприке запекаются на решётке до хруста. Соус — йогурт с чесноком и петрушкой.
Бёдра в лимонно-ореганном маринаде с перцем и луком, сверху фета и оливки. Соус из йогурта с чесноком.
Курица три часа в маринаде с лимоном, орегано и тимьяном, запекается до хруста. Пюре с пармезаном и сливочным маслом.
Бёдра в травах, грибы с чесноком и сливочный соус с пармезаном в одной сковороде. Шесть граммов чистых углеводов.
