Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Куриный бургер с чеддером и соусом из халапеньо

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

4 г
чистых углеводов на порцию
20%
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Грудку режу пополам вдоль. Тонкий пласт готовится за пять минут и не успевает высохнуть, в отличие от целой грудки.

Сыр кладу прямо на мясо в сковороде и убавляю огонь. Он плавится от остаточного жара и прилипает к курице, а не к лопатке.

Соус делаю первым. Он должен постоять, пока жарится курица.

Ингредиенты

Порций:
  • Майонез0,5 стакан
  • Халапеньо маринованный2 ст. ложка
  • Чеснок1 зубчик
  • Соль· по вкусу—
  • Чёрный перец молотый—
  • Куриная грудка450 г
  • Сливочное масло2 ст. ложка
  • Салат листовой· листья8 шт
  • Сыр чеддер4 шт
  • Лук репчатый белый0,5 шт
  • Помидоры1 шт

Как готовить

  1. Нарежьте помидор и лук, вымойте и обсушите листья салата.
  2. Смешайте майонез, рубленый маринованный халапеньо и измельчённый чеснок — это соус.
  3. Разрежьте грудки пополам по горизонтали. Крупные — на три пласта. Щедро посолите и поперчите.
  4. Разогрейте сливочное масло в большой сковороде на среднесильном огне.
  5. Когда масло перестанет шипеть, выложите курицу и обжарьте с двух сторон до готовности.
  6. Убавьте огонь, положите на курицу сыр и держите, пока он не растает.
  7. Соберите на листе салата: курица, соус, помидор, лук. Накройте вторым листом.
Кето-бургер с курицей и айоли халапеньо — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 504
Белки: 33 г
Жиры: 39 г
Углеводы (чистые): 4 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также