Опубликовано: 12 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Лук с чесноком обжаривают прямо в скороварке на режиме обжарки, и только потом закладывают мясо с жидкостью.
Мясо режут кубиками по два с половиной сантиметра — крупнее не промаринуется, мельче развалится.
Давление сбрасывают естественным образом. Быстрый сброс выдавит из мяса сок, и оно станет сухим.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Мясо маринуется в красном вине с гвоздикой и корицей, потом томится несколько часов с мелким луком и томатами. Шесть порций.
Вырезка в специях целым куском на гриле, соус из сливочного масла с горчицей и травами. Четыре грамма чистых углеводов.
Говядина четыре часа на слабом огне с репой, брюквой и морковью. Девять граммов чистых углеводов.
Фарш в собственной смеси специй на складном омлете, сверху чеддер, авокадо и кинза. Восемь граммов чистых углеводов.
