Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Сливочный сыр с яйцами держит всю конструкцию. Без него запеканка расползается на лопатке.
Разрыхлитель здесь не для подъёма, а для структуры: с ним масса получается чуть пористой, а не плотной, как омлет.
Жир от фарша обязательно слить. Иначе он соберётся лужей под сырной шапкой.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Запечённая цветная капуста под соусом из четырёх сыров с чесноком и беконом. Шесть порций, десять граммов чистых углеводов.
Фарш в смеси специй под чеддером, сверху сметана, оливки, помидоры и авокадо. Семь граммов чистых углеводов.
Фарш в собственной смеси специй на складном омлете, сверху чеддер, авокадо и кинза. Восемь граммов чистых углеводов.
Фрикадельки из говяжьего и свиного фарша со шкварками и пармезаном запекаются в духовке, соус — на говяжьем бульоне со сметаной и сливочным сыром, гарнир — пюре из цветной капусты. Семь граммов чистых углеводов.
