Крем и ягоды выкладывают слоями в стеклянную миску: треть крема, клубника, крем, черника, снова крем.
Сливки взбивают отдельно до мягких пиков и вмешивают в сырную массу — тогда трайфл выходит пышным, а не плотным.
Миндальный экстракт здесь всего четверть ложки, но именно он отличает этот крем от обычного.

