Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Мороженицы не нужно: массу перемешивают каждые пятнадцать минут, пока она застывает — около часа-полутора.
Маскарпоне даёт плотность, которую не даст один заварной крем. Его можно заменить сливочным сыром или рикоттой.
Кардамон с лимонной цедрой — неочевидная пара к чернике, и именно она делает этот вкус.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Десерт из трёх ингредиентов: маскарпоне, желтки и черника. Сахар не нужен, ягода сладкая сама.
Сливочный сыр взбивается со сливками, лимонным соком и ванилью и стоит полчаса в холодильнике. Десять минут, пять граммов чистых углеводов.
Тесто на яйцах со сливочным сыром, миндальной мукой и овсяной клетчаткой, черника вкладывается прямо в сковороде. Восемь граммов чистых углеводов.
Желтки с эритритом и лимоном соединяются со взбитыми белками и взбитыми сливками и замораживаются. Шесть порций по три грамма чистых углеводов.
