Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Цукини обязательно отжимают через марлю или полотенце. Это овощ на девяносто процентов из воды, и без отжима хлеб не пропечётся.
Кожуру не снимают — она даёт цвет и клетчатку.
Пятьдесят минут при 180 °C и тридцать минут остывания на решётке до нарезки.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Отжатый цукини смешивается со взбитыми яйцами, миндальной мукой, кунжутом и псиллиумом, лепёшки печутся пятнадцать-двадцать минут. Четыре порции по девять граммов чистых углеводов.
Цукини, красный лук и зелёный перец выкладываются слоями с моцареллой и заливаются соусом из сливочного сыра со сливками, сорок минут в духовке. Девять граммов чистых углеводов.
Корж из отжатого цукини с сыром и яйцом, сверху томатный соус, моцарелла, пепперони и оливки. Девять граммов чистых углеводов.
Отжатый цукини смешивается с тёртым сыром, яйцами, миндальной мукой и псиллиумом и печётся тонкими лепёшками двадцать-двадцать пять минут. Четыре штуки по шесть граммов чистых углеводов.
