Тесту дают постоять несколько минут: псиллиум забирает влагу и масса перестаёт липнуть к рукам.
Формуют квадраты по одному на порцию — руками или лопаткой прямо в форме.
Десять-двенадцать минут при 200 °C до золотистого цвета.
Опубликовано: 12 октября 2026 г.

6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Тесту дают постоять несколько минут: псиллиум забирает влагу и масса перестаёт липнуть к рукам.
Формуют квадраты по одному на порцию — руками или лопаткой прямо в форме.
Десять-двенадцать минут при 200 °C до золотистого цвета.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Сливочный сыр взбивается с яйцами и маслами, добавляются миндальная мука с псиллиумом, сода и уксус, выпекается пятьдесят минут под кунжутом. Три грамма чистых углеводов.
Яйца с белками взбиваются до пышности, добавляются сливочный сыр, псиллиум и кокосовая мука, тесто печётся тонкими кругами пять минут. Шесть штук по два грамма чистых углеводов.
Яйца со сливками и псиллиумом вместо муки, жарятся как обычные блины. Четыре грамма чистых углеводов.
Взбитые белки аккуратно соединяются с желтками, сливочным сыром и псиллиумом и запекаются лепёшками двадцать пять минут. Два грамма чистых углеводов.