Четверть масла растапливают и горячим вливают в миску, постепенно добавляя остальное кубиками при непрерывном взбивании. Так масса набирает воздух.
Взбивают до настоящей пышности — это не размешивание.
Лимонный сок и цедра идут в самом конце.
🔒 Для подписчиков
Взбитое масло с лимоном
Опубликовано: 12 октября 2026 г.
Подходит Рецепт Марии
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
1 г
чистых углеводов на порцию
5%
дневного лимита (20 г)
15 мин
всего времени
4
порций в рецепте
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
🔒 Продолжение для подписчиков
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Читайте также
🔒 Для подписчиков
Масло с лимоном и укропом
Сливочное масло со сливочным сыром взбивается с укропом и лимонным соком одну-две минуты. Пять минут, грамм чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Масло с кинзой и лаймом
Кинза пробивается с оливковым маслом, затем взбивается со сливочным маслом, молотым кориандром и соком лайма. Пять минут, ноль граммов чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Майонез на сливочном масле
Желток с дижонской горчицей взбивается с растопленным сливочным маслом в густую эмульсию, в конце — лимонный сок. Пятнадцать минут, ноль граммов чистых углеводов.
🔒 Для подписчиков
Масло с анчоусами
Сливочное масло взбивается с анчоусами и лимонным соком и стоит в холодильнике минимум четверть часа. Ноль граммов чистых углеводов.