Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Яичные кубики с беконом из индейки и зелёным луком

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

5 г
чистых углеводов на порцию
25%
дневного лимита (20 г)
70 мин
всего времени
6
порций в рецепте

Это третий вариант яичных кубиков в моей коллекции, и самый сытный из них. Бекон из индейки даёт плотность и копчёный вкус.

Бекон сначала обжаривается до хруста и только потом идёт в яичную массу. Если положить его сырым, он отдаст воду и останется мягким.

В порции 25 г белка и 5 г чистых углеводов. Для рабочего утра это ровно то, что нужно: достал, прогрел, съел.

Ингредиенты

Порций:
  • Бекон из индейки· мелко нарезанного224 г
  • Сливочное масло0,5 ст. ложка
  • Яйца· крупные16 шт
  • Молоко цельное1,5 стакан
  • Соль1 ч. ложка
  • Чёрный перец молотый0,5 ч. ложка
  • Зелёный лук· сушёный или свежий, мелко нарезанного2 ст. ложка

Как готовить

  1. Разогрейте духовку до 150 °C. Застелите форму 33 × 23 см пергаментом с запасом по краям и поставьте её в противень с горячей водой.
  2. Мелко нарежьте бекон из индейки.
  3. Разогрейте сливочное масло в сковороде и обжарьте бекон до хруста. Выложите на полотенце.
  4. Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородности.
  5. Вылейте массу в форму, посыпьте беконом и зелёным луком.
  6. Плотно накройте фольгой и запекайте 1 час.
  7. Остудите, вынимите за пергамент и нарежьте на 24 квадрата.
Яичные котлеты с беконом из индейки и зеленым луком — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 323
Белки: 25 г
Жиры: 22 г
Углеводы (чистые): 5 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также