Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Колбаски с квашеной капустой и горчицей

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

9 г
чистых углеводов на порцию
45%
дневного лимита (20 г)
8 мин
всего времени
1
порций в рецепте

Иногда ужин не нужно придумывать. Хорошие колбаски, квашеная капуста и горчица закрывают вопрос за восемь минут.

Квашеная капуста здесь не просто гарнир: это ферментированный продукт, полезный для кишечника, и он же снимает тяжесть жареного.

Всё держится на составе колбасок. Нужны такие, где мяса больше девяноста процентов.

Ингредиенты

Порций:
  • Сливочное масло1 ч. ложка
  • Колбаса копчёная· >90% мяса224 г
  • Капуста квашеная0,5 стакан
  • Горчица американская2 ч. ложка
  • Петрушка свежая· нарезать, по желанию2 ч. ложка

Как готовить

  1. Разрежьте колбаски вдоль пополам: так они прожарятся быстрее и получат больше корочки.
  2. Разогрейте сковороду со сливочным маслом.
  3. Выложите колбаски срезом вниз и обжаривайте до румянца, затем переверните.
  4. На гриле держите по несколько минут с каждой стороны.
  5. Подавайте с квашеной капустой и горчицей, посыпав петрушкой.
Высокобелковая колбаса с квашеной капустой и желтой горчицей — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 483
Белки: 35 г
Жиры: 32 г
Углеводы (чистые): 9 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также