Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Грудку надрезают вдоль почти пополам и раскрывают книжкой, потом отбивают через пергамент до тонкой котлеты. Так в неё помещается начинка.
Закрепить края нужно зубочисткой или шпагатом — иначе сыр вытечет в сковороду. Собрать грудки можно заранее и держать в холодильнике.
Готовится в два приёма: обжарка до цвета и двадцать минут в духовке при 175 °C.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Отварная курица и копчёная ветчина в соусе из сливочного сыра со сливками, дижонской горчицей и чеддером, двадцать минут в духовке. Семь граммов чистых углеводов.
Ломтики цукини запекаются, начиняются смесью сливочного сыра с грибами, чоризо и перцем и запекаются рулетиками. К ним куриная грудка и масло с чесноком, петрушкой и лимоном. Девять граммов чистых углеводов.
Половинки цукини солятся и запекаются с начинкой из обжаренной курицы, творога, майонеза и порошка карри под гаудой. Восемь граммов чистых углеводов.
Куриная грудка, разрезанная на тонкие отбивные, жарится за восемь минут, сверху соус из петрушки с чили и лимоном.
