Из классического цезаря выпадают только сухарики. Всё остальное — курица, бекон, ромэн, пармезан и заправка на анчоусах — остаётся как есть.
Заправку взбивают первой и ставят в холодильник: за двадцать минут, пока печётся курица, анчоусы расходятся по майонезу.
Шестьдесят восемь граммов белка и тысяча сто калорий на порцию. Это полноценный обед, а не салат к чему-то.

