Опубликовано: 2 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Куриный суп мы в детстве ели с вермишелью, и без неё он кажется пустым. Капуста соломкой эту пустоту закрывает полностью.
Она нарезается тонко, в бульоне становится мягкой и в ложке ведёт себя почти как лапша. Углеводов при этом 4 г на порцию, а не как от горсти вермишели.
Варю я его на готовой курице: запечённой с вечера или остатках от бульона. Полчаса, и большая кастрюля на всю семью стоит на столе.
КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.
Одна сковорода, сорок минут и густой сливочный соус с грибами и пармезаном. Бёдра остаются сочными, соус загущается сам.
Курица томится несколько часов в сливочном сыре со специями, потом разбирается вилками. Готовится почти без участия, удобно на большую семью.
Курица в сливках с красным песто, оливками и фетой. Обжарить, залить, запечь — и ужин на четверых готов.
Густой суп на сливках и чеддере, без муки и картошки. Часть соцветий обжариваю отдельно, чтобы в тарелке было что жевать.
