Фарш жарят, пока не испарится почти весь сок. Только тогда он подрумянивается, а не тушится в своей жидкости.
Овощи идут сырыми — огурец, зелёный перец и листовая зелень. Готовить их незачем.
Девятьсот двадцать одна калория и сорок восемь граммов белка на порцию.

