Опубликовано: 12 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Фета вмешивается в фарш кусочками: она не плавится полностью и оставляет внутри солёные островки.
Фарш нельзя вымешивать долго — котлеты станут жёсткими. Формуют их мокрыми руками.
Соус готовят прямо в сковороде, когда котлеты почти дошли: сливки с томатной пастой и пара минут.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Котлеты из говядины с луковой подливой на говяжьем бульоне и пюре из цветной капусты. Американская классика без муки.
Котлеты из фарша индейки с тимьяном обжариваются в сливочном масле, гарнир — капуста, жареная до румяных краёв, соус — взбитое масло с томатной пастой. Восемь граммов чистых углеводов.
Котлеты из говяжьего фарша с луком и орегано, соус — лук, уваренный в сливках, гарнир — брюссельская капуста из духовки. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Фарш с обжаренной капустой в бульоне с горчицей и томатной пастой, сверху сметана. Десять граммов чистых углеводов.
