Корж для пиццы на псиллиуме

Name: Корж для пиццы на псиллиуме
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Миндальная мука — 1.25 стакан; Изолят сывороточного протеина — 0.25 стакан; Псиллиум — 0.25 стакан; Соль — 0.5 ч. ложка; Пармезан — 2 ст. ложка; Итальянские травы — 1 ст. ложка; Разрыхлитель — 2 ч. ложка; Яйца — 2 шт; Вода — 1 стакан; Сливочное масло — 42 г; Оливковое масло

Мария Мурашова · дипломированный нутрициолог

Опубликовано: 12 октября 2026 г.

Подходит Рецепт Марии

5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.

5 г

чистых углеводов на порцию

25%

дневного лимита (20 г)

50 мин

всего времени

порций в рецепте

Тесто замешивают кипятком и раскатывают скалкой через пергамент — руками липкую массу не распределить.

Коржи обязательно накалывают вилкой, иначе они вздуются пузырями.

Хруст даёт финальный проход под грилем: по одной-три минуты с каждой стороны.

Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.

🔒 Продолжение для подписчиков

Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.