Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Корж раскатывают между двумя листами пергамента в пять миллиметров — тоньше, чем у обычной пиццы. На таком коржe начинка не проваливается, а сыр схватывается коркой.
Соуса нет: сметана снизу и сметана с сыром сверху. Пармезан добавляют уже после духовки, стружкой.
Розмарин берут свежий. Сушёный в сухом жаре духовки становится колючим и горчит.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Корж из миндальной муки с майонезом и псиллиумом, вместо томатного соуса — сметана, сверху грибы в песто и моцарелла. Десять граммов чистых углеводов.
Моцарелла плавится в сковороде и становится коржом, сверху колбаски, пепперони и перец. Пять граммов чистых углеводов.
Корж из пармезана с миндальной мукой и овсяной клетчаткой, начинка из двух слоёв помидоров с красным луком под майонезом с чеддером. Шесть граммов чистых углеводов.
Корж из двух ингредиентов: яйца и моцарелла. Муки нет совсем, а пицца режется ножом и держится в руке.
