Коржи сначала обжаривают на сковороде по минуте с каждой стороны, и только потом собирают пиццу и ставят в духовку. Без обжарки корж остаётся влажным.
Диаметр каждого — около восьми сантиметров. Из теста выходит шесть-восемь коржей.
Вместо томатной пасты можно взять песто или сливочный сыр. Начинку тоже можно менять.

