Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Вино греют на средне-слабом огне пять-десять минут и ни в коем случае не доводят до кипения: алкоголь уйдёт, а вкус станет плоским.
Для более насыщенного вкуса специям дают настояться ночь и процеживают на следующий день.
Подсластителя нет: вся сладость — от специй. Если нужно, добавьте по вкусу.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Лук с чесноком и томатной пастой обжариваются, добавляются красный винный уксус, специи и целые помидоры, всё тушится двадцать минут и пробивается блендером. Грамм чистых углеводов.
Оливковое масло, красный винный уксус, дижонская горчица и итальянские травы встряхиваются в банке и настаиваются полчаса. Десять порций, ноль граммов чистых углеводов.
Ломтики яблок обжариваются в масле с корицей, соус варится на сливках с ванилью, бадьяном и желтком и соединяется со взбитыми сливками. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Мясо маринуется в красном вине с гвоздикой и корицей, потом томится несколько часов с мелким луком и томатами. Шесть порций.
