Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Четыре специи и ни одного грамма сахара. Имбирь здесь даёт сухую остроту, которая в барбекю работает иначе, чем жар перца.
Смесь годится на курицу, свинину, рыбу и овощи — имбирь с паприкой универсальны.
Хранить нужно в прохладном тёмном месте: от тепла и света имбирь с паприкой теряют и цвет, и вкус.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Паприка, перец, чесночный порошок, тимьян, зира, кайенский перец и мускатный орех смешиваются и хранятся в банке. Пять минут, два грамма чистых углеводов.
Грудка три часа в соевом соусе с лаймом, имбирём и кунжутным маслом, потом на сковороде-гриль. Два грамма углеводов.
Филе белой рыбы в паприке с зирой и корицей обжаривается в сливочном масле, рядом зелёный лук и черри с той же сковороды, соус — из замоченных кешью с лимоном. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Свиная лопатка в растирке с какао-крупкой шесть часов в мультиварке, к ней салат из тёртой репы на майонезе и домашний соус барбекю без сахара. Девять граммов чистых углеводов.
