Опубликовано: 12 октября 2026 г.
4 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Основа смеси — зира, кориандр и куркума в равных долях. Жара здесь почти нет: хлопьев чили всего половина ложки.
Целые семена лучше мелить перед готовкой, а не заранее.
Делайте порцию на четыре-шесть месяцев: дальше специи теряют вкус и цвет, хотя и не портятся.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Луковый и чесночный порошок, сушёный зелёный лук, тимьян, душистый перец, скотч-боннет, мускатный орех и корица. Пять минут, два грамма чистых углеводов.
Корица, гвоздика, фенхель, бадьян и сычуаньский перец в равных по объёму ложках. Пять минут, без сахара.
Бёдра в маринаде из специй, шпинат и томат пробиваются в пюре, сливки в конце. Четыре грамма чистых углеводов.
Брюссельская капуста шинкуется сырой и маринуется в лимонной заправке, сверху миндаль с семечками, обжаренный с пастой чили и зирой. Девять граммов чистых углеводов.
