Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Это не блюдо, а заготовка: основа для соусов, супов, запеканок и начинок. Хранится пару дней в холодильнике и хорошо переносит заморозку.
Грибы обжаривают быстро и на сильном огне — до светло-золотистого цвета. Долгая жарка выпарит их в резину.
Если не пробивать блендером, получится готовая начинка для омлета или соус с кусочками.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Грибной соус на сливках пробивается блендером, лук в кокосовой муке запекается до хруста, фасоль бланшируется до яркой зелени. Восемь граммов чистых углеводов.
Свиная вырезка с беконом, грибами и зелёной фасолью в сливочном соусе с соевым соусом. Двадцать минут в одной сковороде.
Отварная курица в густом соусе из сливок с грибами, перцем и хересом, загущённом желтками. Шесть порций.
Рибай с грибами, луком и зелёным перцем в итальянских травах запекается под проволоне. Подача с острым соусом и зеленью. Девять граммов чистых углеводов.
