Опубликовано: 12 октября 2026 г.
12 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Главный приём здесь — вынуть креветки из сковороды, пока варится соус, и вернуть их в самом конце. Иначе за те пять минут, что густеют сливки, они станут резиновыми.
Вяленые помидоры и пармезан дают соусу всю соль и глубину. Белое вино нужно для кислоты — без него соус выходит плоским и приторно сливочным.
Двенадцать граммов чистых углеводов — верхняя граница кето-нормы. Виноваты сливки, вяленые помидоры и спаржа; урезать можно только помидоры.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Филе белой рыбы под пармезаном и соусом из сметаны с шафраном и хлопьями чили, к ней пюре из брокколи и креветки в масле с кинзой. Восемь граммов чистых углеводов.
Белая рыба в смеси специй обжаривается и разбирается на куски, подаётся на капусте с авокадо и помидором под майонезным соусом с лаймом и острым соусом. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Отбивные с итальянскими травами, потом в сковороду идут бульон, сливки и спаржа. Соус собирается сам, пока спаржа доходит.
Остроконечная капуста обжаривается с чесноком и имбирём, креветки добавляются в самом конце. Соевый соус, лайм, кинза и кунжут сверху.
