Name: Омлет с кунжутом, маком и чесноком
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 1 порц.
Ingredients: Сливочное масло — 0.5 ч. ложка; Яйца — 2 шт; Кунжут с маком — 1 ч. ложка; Бекон — 28 г; Индейка, нарезка — 56 г; Помидоры вяленые — 2 ч. ложка; Сливочный сыр — 2 ст. ложка

Посыпка простая: кунжут, мак, сушёные лук и чеснок с крупной солью. Такой смесью обсыпают бублики, и в омлете она работает так же.

Взбитая прямо в яйца, она даёт омлету узнаваемый вкус выпечки. Без всякой выпечки)

Внутрь идёт бекон, индейка, вяленые томаты и сливочный сыр, который плавится от тепла омлета.

Ингредиенты

Порций:

Сливочное масло· несолёное0,5 ч. ложка
Яйца· крупные2 шт
Кунжут с маком· плюс сушёные лук и чеснок, по щепотке1 ч. ложка
Бекон· обжарить и нарезать28 г
Индейка, нарезка56 г
Помидоры вяленые· нарезать2 ч. ложка
Сливочный сыр2 ст. ложка

Как готовить

Нарежьте вяленые томаты и индейку, обжарьте и нарежьте бекон, разделите сливочный сыр на небольшие кусочки.
Растопите сливочное масло в небольшой сковороде на слабом огне.
Взбейте яйца с кунжутной смесью до лёгкой пены и влейте в сковороду.
Когда яйца начнут схватываться, выложите на одну половину бекон, индейку, томаты и сливочный сыр.
Накройте начинку второй половиной омлета.
Держите на слабом огне, пока сыр не расплавится. При необходимости аккуратно переверните.
Подавайте, посыпав зелёным луком или базиликом.

Все, кроме омлета с бубликами — готовое блюдо

Пищевая ценность на порцию

Калории: 469

Белки: 35 г

Жиры: 33 г

Углеводы (чистые): 5 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.