Опубликовано: 12 октября 2026 г.
7 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Всё блюдо держится на одной сковороде и на жареном чесноке. Раздавленные зубчики обжаривают в сливочном масле до золотистого — и масло с их соками потом уходит в пюре.
Чеснок на этой стадии горит за секунды, и подгоревший даёт горечь, которую уже не убрать. От плиты лучше не отходить.
Бекон вокруг грудки решает главную проблему белого мяса: он отдаёт жир внутрь, и грудка не пересыхает.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Капустная крошка обжаривается с грибами, шпинатом и пармезаном, сверху куриная грудка ломтиками. Ризотто без риса.
Бёдра с сельдереем и луком, бульон загущается пюре из цветной капусты. Десять граммов чистых углеводов.
Курица три часа в маринаде с лимоном, орегано и тимьяном, запекается до хруста. Пюре с пармезаном и сливочным маслом.
Южная американская классика в кето-версии: вместо кукурузной каши — цветная капуста с чеддером и сливками, сверху креветки в каджунских специях с беконом.
