Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
По две небольшие котлеты на порцию формуют мокрыми руками — иначе фарш липнет к ладоням.
Жарят в два этапа: сначала на средне-сильном огне до румяности с двух сторон, потом на среднем до нужной прожарки.
Булку заменяет нашинкованная капуста, кетчуп — дижонская горчица и майонез. Три грамма чистых углеводов на порцию.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Консервированный тунец с яйцом и майонезом, обжаренный до хрустящей корочки. Восемь граммов чистых углеводов.
Бёдра обжариваются по четыре минуты с каждой стороны, нашинкованная капуста доходит в том же масле пять минут. Два продукта, двадцать минут, шесть граммов чистых углеводов.
Фарш обжаривается на сильном огне почти до готовности, зелёная фасоль доходит в том же масле пять минут. Два продукта, двадцать минут, пять граммов чистых углеводов.
Солонина обжаривается в сливочном масле, сверху отжатая квашеная капуста, дижонская горчица и швейцарский сыр до расплавления. Подача с майонезом и маринованным огурцом. Три грамма чистых углеводов.
