Заворачивать роллы дома умеют не все, да и рис нам не подходит. А вот собрать всё то же самое в тарелку может каждый.
Рис делается из цветной капусты, приправленной кунжутным маслом и соевым соусом. По вкусу он удивительно похож на суши-рис.
Дальше всё как в калифорнийском ролле: крабовое мясо с майонезом и шрирачей, авокадо, огурец, полоски нори. Сверху крем с васаби.

