Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Калифорнийский ролл в тарелке

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

8 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

8 г
чистых углеводов на порцию
40%
дневного лимита (20 г)
20 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Заворачивать роллы дома умеют не все, да и рис нам не подходит. А вот собрать всё то же самое в тарелку может каждый.

Рис делается из цветной капусты, приправленной кунжутным маслом и соевым соусом. По вкусу он удивительно похож на суши-рис.

Дальше всё как в калифорнийском ролле: крабовое мясо с майонезом и шрирачей, авокадо, огурец, полоски нори. Сверху крем с васаби.

Ингредиенты

Порций:
  • Майонез7 ст. ложка
  • Вода3 ст. ложка
  • Паста васаби2 ч. ложка
  • Цветная капуста450 г
  • Кокосовое масло1 ст. ложка
  • Кунжутное масло1 ст. ложка
  • Соевый соус· без глютена — тамари1 ч. ложка
  • Крабовое мясо консервированное450 г
  • Соус шрирача1 ст. ложка
  • Соль· по вкусу—
  • Нори· листы1 шт
  • Авокадо1 шт
  • Огурец140 г
  • Капуста краснокочанная0,33 стакан
  • Редька0,5 шт
  • Морковь1 ст. ложка
  • Кунжут· по желанию1 ч. ложка

Как готовить

  1. Смешайте майонез с водой и пастой васаби до состояния крема.
  2. Натрите цветную капусту в крошку.
  3. Положите её в кастрюлю с кокосовым маслом и ложкой воды, доведите до кипения, накройте и готовьте на слабом огне 5–10 минут.
  4. Снимите с огня и дайте полностью остыть, затем вмешайте кунжутное масло и соевый соус.
  5. Смешайте крабовое мясо с майонезом и шрирачей.
  6. Разложите капустный рис по тарелкам.
  7. Сверху выложите крабовую смесь, ломтики авокадо, полоски нори, огурец, нашинкованную капусту, редьку и морковь.
  8. Полейте кремом с васаби и посыпьте кунжутом.
Калифорнийский ролл с низким содержанием углеводов в миске — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 449
Белки: 24 г
Жиры: 34 г
Углеводы (чистые): 8 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также