Хоги — американский сэндвич с итальянской нарезкой. Если выложить начинку в миску, теряется только булка.
Заправка на майонезе с красным винным уксусом. Уксус здесь обязателен: без кислоты мясо с сыром становится тяжёлым.
Всё рубится примерно одинаковыми кусками. В этом смысл блюда: в каждой ложке есть всё.

