Тарелка собирается за пять минут из готовых продуктов. Соль здесь приходит от прошутто, сыра и каперсов — досаливать не нужно.
Эндивий даёт горчинку, которая работает против жирности сыра и майонеза. Если его нет, берите романо беби или цикорий.
Девятнадцать граммов клетчатки на порцию: общих углеводов двадцать семь, чистых остаётся восемь.

