Name: Котлеты из тунца на листьях салата
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порц.
Ingredients: Тунец консервированный — 563 г; Майонез — 1 стакан; Яйца — 2 шт; Чесночный порошок — 2 ст. ложка; Луковый порошок — 2 ст. ложка; Соль — 0.5 ч. ложка; Чёрный перец молотый — 0.5 ч. ложка; Оливковое масло — 3 ст. ложка; Помидоры — 2 шт; Листовая зелень — 84 г

Тунец с яйцом и майонезом держится без всякой панировки. Хлеб и мука здесь просто не нужны.

Котлеты делаю мелкими, около пяти сантиметров. Крупные разваливаются при переворачивании.

Масла на сковороду лью щедро, чтобы оно покрыло дно. Корочка получается только в жире.

Ингредиенты

Порций:

Тунец консервированный· в собственном соку563 г
Майонез1 стакан
Яйца· крупные2 шт
Чесночный порошок2 ст. ложка
Луковый порошок2 ст. ложка
Соль0,5 ч. ложка
Чёрный перец молотый0,5 ч. ложка
Оливковое масло3 ст. ложка
Помидоры2 шт
Листовая зелень84 г

Как готовить

Смешайте в миске тунец, майонез, яйца, чесночный и луковый порошок, соль и перец.
Сформуйте котлеты около 5 см в ширину и 1 см в толщину.
Налейте в большую сковороду масла так, чтобы оно покрыло дно, и разогрейте на среднем огне.
Выложите котлеты порциями, слегка прижимая лопаткой.
Жарьте по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой хрустящей корочки.
Разложите по тарелкам листья салата, на каждый положите котлету, ломтик помидора и немного майонеза.
Посолите и поперчите.

Хрустящие кето-бургеры с тунцом — готовое блюдо

Пищевая ценность на порцию

Калории: 722

Белки: 39 г

Жиры: 58 г

Углеводы (чистые): 8 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.