Name: Болоньезе из индейки с капустной лапшой
Prep time: 3 min
Cook time: 7 min
Total time: 10 min
Yield: 2 порц.
Ingredients: Капуста пекинская — 252 г; Оливковое масло — 2 ст. ложка; Соль; Чёрный перец молотый; Фарш из индейки — 336 г; Томатный соус — 0.5 стакан; Итальянские травы — 1 ст. ложка; Пармезан — 4 ст. ложка; Базилик свежий — 2 ст. ложка

Это самый быстрый ужин в подборке: десять минут, и на столе полноценная тарелка.

Капуста шинкуется тонкой лапшой и доходит в сковороде с ложкой воды. Она остаётся упругой и держит соус.

Фарш индейки с томатным соусом и итальянскими травами готовится в той же сковороде. Пармезан сверху обязателен.

Ингредиенты

Порций:

Капуста пекинская· нашинковать252 г
Оливковое масло· разделенного пополам2 ст. ложка
Соль· по вкусу—
Чёрный перец молотый· по вкусу—
Фарш из индейки· или куриный336 г
Томатный соус· без сахара0,5 стакан
Итальянские травы· или чесночный порошок с орегано1 ст. ложка
Пармезан· тёртый4 ст. ложка
Базилик свежий· нарезанного для украшения, по желанию2 ст. ложка

Как готовить

Нашинкуйте капусту тонкой длинной соломкой.
Разогрейте половину оливкового масла в большой сковороде, выложите капусту и влейте пару ложек воды.
Готовьте, пока капуста не станет мягкой, но упругой. Посолите, снимите и оставьте в тепле.
Влейте в ту же сковороду остальное масло и выложите фарш индейки.
Обжаривайте, разбивая комки лопаткой, посолите, поперчите и добавьте итальянские травы.
Когда мясо дойдёт, влейте томатный соус и потушите минуту-две.
Выложите болоньезе на капустную лапшу, посыпьте пармезаном и базиликом.

Быстрое кето-блюдо из индейки болоньезе с капустной лапшой — готовое блюдо

Пищевая ценность на порцию

Калории: 467

Белки: 38 г

Жиры: 31 г

Углеводы (чистые): 7 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.