Сердцевину вырезают: она жёсткая и за двадцать минут не дойдёт.
Масла здесь три ложки на две порции, и это не щедрость, а необходимость — капуста впитывает его и только тогда карамелизуется.
Готово, когда края стали хрустящими, но не подгорели.
Опубликовано: 12 октября 2026 г.

12 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Сердцевину вырезают: она жёсткая и за двадцать минут не дойдёт.
Масла здесь три ложки на две порции, и это не щедрость, а необходимость — капуста впитывает его и только тогда карамелизуется.
Готово, когда края стали хрустящими, но не подгорели.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Белокочанная капуста режется ломтями до двух с половиной сантиметров, поливается растопленным маслом и запекается двадцать минут. Семь граммов чистых углеводов.
Соцветия цветной капусты запекаются под тонкими ломтиками сливочного масла двадцать минут на верхней полке. Семь граммов чистых углеводов.
Нашинкованная капуста тушится в сливочном масле не меньше пятнадцати минут до мягкости и золотистых краёв. Шесть граммов чистых углеводов.
Бекон обжаривается до хруста, в его жире доходит мелко нарезанная капуста. Два ингредиента, двадцать минут, семь граммов чистых углеводов.