Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Тапенад здесь не пробивают в пасту: оливки и фисташки просто рубят, заправляют маслом и раскладывают вокруг рыбы. В духовке они отдают масло и соль прямо в филе.
Помидоры черри запекают отдельно, в своей форме. В одной с рыбой они дадут сок, и тапенад поплывёт.
Пятнадцать минут при 180 °C — филе становится матовым в центре и легко разделяется вилкой на пласты.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Запечённый лосось и шпинат, тушёный со сливочным сыром и пармезаном. Пять граммов чистых углеводов на порцию.
Помидоры черри запекаются с чесноком, потом на них кладётся треска с каперсами и тимьяном. Два грамма чистых углеводов на порцию.
Лосось запекается под сливочным маслом с лимоном, рядом греческий соус цацики из огурца с йогуртом и зелёный салат.
Филе на решётке кожей вниз, сверху авокадо с красным луком, черри и лаймом. Пять граммов чистых углеводов.
