Эта фриттата не требует сковороды и переворачивания. Всё собирается в форме и уходит в духовку на полчаса.
Лосось кладу на самое дно. Там он прогревается, но не пересыхает и не теряет копчёный вкус.
Укроп с лососем — пара, которую придумали не вчера. Сушёный здесь работает не хуже свежего.

