Мария МурашоваКето · Мурашова
Бесплатно

Цукини-лапша в томатном соусе с моцареллой

Опубликовано: 8 октября 2026 г.

В меру Рецепт Марии

9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.

9 г
чистых углеводов на порцию
45%
дневного лимита (20 г)
35 мин
всего времени
4
порций в рецепте

Томатный соус со сливками — самый универсальный из всех. Он одинаково хорош с мясом, рыбой и овощной лапшой.

Цукини держу в кипятке одну-две минуты, не дольше. Задача — прогреть, а не сварить.

Тыквенные семечки сверху дают хруст, которого в такой тарелке иначе не найти.

Ингредиенты

Порций:
  • Лук репчатый белый1 шт
  • Чеснок1 зубчик
  • Оливковое масло4 ст. ложка
  • Помидоры в собственном соку· измельчённые1 стакан
  • Бульонный кубик овощной· по желанию1 шт
  • Сливки 33%· по желанию0,5 стакан
  • Цукини· нарезать лапшой450 г
  • Соль· по вкусу—
  • Орегано свежий2 ст. ложка
  • Чёрный перец· по вкусу—
  • Моцарелла112 г
  • Оливки зелёные28 г
  • Семечки тыквенные1 ст. ложка

Как готовить

  1. Обжарьте в сотейнике на оливковом масле нарезанный лук и чеснок.
  2. Добавьте измельчённые помидоры, бульонный кубик и сливки, перемешайте.
  3. Тушите под крышкой пятнадцать минут.
  4. Посолите, поперчите и добавьте свежий орегано.
  5. Нарежьте цукини лапшой спирализатором или овощечисткой.
  6. Опустите лапшу в подсоленный кипяток на одну-две минуты и откиньте.
  7. Разложите лапшу по тарелкам и полейте соусом.
  8. Сверху положите моцареллу, оливки и тыквенные семечки.
Пикантные цудли с томатным соусом и моцареллой — готовое блюдо
Пищевая ценность на порцию
Калории: 280
Белки: 10 г
Жиры: 23 г
Углеводы (чистые): 9 г

КБЖУ рассчитано автоматически по ингредиентам и уточняется Марией на ревью.

Читайте также