Опубликовано: 12 октября 2026 г.
9 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Соус барбекю здесь варят сами: томатная паста, лук, помидоры, яблочный уксус и специи. В магазинном сахар — первый или второй ингредиент, и на кето он не подходит.
Репу натирают крупно и заправляют майонезом с петрушкой и чесноком. Это кето-замена коул-слоу: репа слаще капусты и хрустит так же.
Мясо шесть часов в мультиварке на слабом режиме. Соуса хватает на неделю в холодильнике.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Свиные рёбра шесть-восемь часов в мультиварке с домашним соусом барбекю, потом под гриль до корочки. Салат — обжаренные кубики цукини с сельдереем и майонезом. Семь граммов чистых углеводов.
Свиная лопатка в растирке с какао-крупкой пять часов в мультиварке, хлеб «упси» из взбитых белков со сливочным сыром, салат из тёртой репы на майонезе. Восемь граммов чистых углеводов.
Свиная лопатка в растирке из какао-крупки, аниса и паприки шесть часов в мультиварке, к ней печёные черри и хумус из авокадо с тахини. Семь граммов чистых углеводов.
Два с лишним килограмма свиной лопатки двенадцать часов в мультиварке со специями, цитрусами и халапеньо, затем мясо обжаривается до хруста. Подача с авокадо, сметаной и чеддером. Восемь граммов чистых углеводов.
