Опубликовано: 12 октября 2026 г.
2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Варить ничего не надо: всё просто смешивается в миске.
Подсластителя нет совсем. Если вы давно без сахара, томаты уже кажутся сладкими сами, и рецепт рассчитан именно на это.
Дымная нота идёт от жидкого дыма и копчёной паприки сразу — это то, что отличает барбекю от обычного томатного соуса.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Паприка, перец, чесночный порошок, тимьян, зира, кайенский перец и мускатный орех смешиваются и хранятся в банке. Пять минут, два грамма чистых углеводов.
Говяжий фарш с сыром внутри, обёрнутый беконом, час в духовке. Салат с огурцом и соус-майонез с копчёной паприкой.
Томатная паста с луком и специями тушится, добавляются целые помидоры в собственном соку и яблочный уксус, всё уваривается и пробивается блендером. Три грамма чистых углеводов.
Рёбра смазываются горчицей с яблочным уксусом, натираются сухой смесью специй и час готовятся в фольге на гриле, затем доходят открытыми до корочки. Шесть граммов чистых углеводов.
