Опубликовано: 12 октября 2026 г.
1 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Три минуты взбивания на высокой скорости: тёмная смесь увеличивается вдвое и светлеет до цвета кофе с молоком.
Воды ровно две ложки. Больше — и пена не соберётся.
Стакан наполняют льдом на две трети, вливают миндальное молоко и выкладывают кофейную пену сверху.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Растворимый эспрессо с эритритом и двумя ложками горячей воды взбивается блендером три-четыре минуты в светлую пену. Две порции, ноль граммов чистых углеводов.
Кокосовое молоко со сливками, какао, подсластителем и щепоткой кофе взбивается четыре минуты и замораживается. Восемь граммов чистых углеводов.
Сливочное масло с миндальной пастой и яйцами взбиваются с эритритом, добавляются какао, миндальная мука и тёмный шоколад, двадцать пять минут в духовке. Двадцать четыре штуки по два грамма чистых углеводов.
Шесть желтков взбиваются с миндальным молоком и ванилью, вводится растопленное кокосовое масло, крем густеет на водяной бане. Грамм чистых углеводов.
