Опубликовано: 12 октября 2026 г.
2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
В готовых смесях для барбекю сахар стоит обычно на первом-втором месте. Здесь его нет совсем — весь профиль дают паприка, зира и кайенский перец.
Специи боятся света и тепла, поэтому банку держат в прохладном тёмном шкафу, а не рядом с плитой.
Тринадцать калорий и два грамма чистых углеводов на порцию. В расчёт блюда это практически не входит.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Чесночный порошок, паприка, молотый имбирь и кайенский перец в равных по объёму ложках. Пять минут, три грамма чистых углеводов.
Рёбра смазываются горчицей с яблочным уксусом, натираются сухой смесью специй и час готовятся в фольге на гриле, затем доходят открытыми до корочки. Шесть граммов чистых углеводов.
Филе белой рыбы в паприке с зирой и корицей обжаривается в сливочном масле, рядом зелёный лук и черри с той же сковороды, соус — из замоченных кешью с лимоном. Двенадцать граммов чистых углеводов.
Свиная лопатка в растирке с какао-крупкой шесть часов в мультиварке, к ней салат из тёртой репы на майонезе и домашний соус барбекю без сахара. Девять граммов чистых углеводов.
