Опубликовано: 12 октября 2026 г.
3 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Запекание идёт в два этапа: сначала бобы десять минут сами по себе, потом под пармезаном, который их склеивает в пласт.
Перед вторым этапом бобы сдвигают почти вплотную — иначе сыр растечётся по противню и склеивать будет нечего.
Остывший пласт разламывают руками на куски. Это крекеры, которые едят с соусом.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Крошка из сыровяленого чоризо, пармезана и миндальной муки запекается на треске. Рядом обжаренные перцы падрон.
Креветки в растопленном чесночном масле запекаются на помидорах черри, сверху фета и базилик. Пятнадцать минут.
Баклажаны запекаются половинками тридцать минут, мякоть пробивается с оливковым маслом, лимоном и зирой, сверху обжаренный кунжут. Три грамма чистых углеводов.
Эдамаме с болгарским перцем, кинзой, фетой и лаймом на листьях салата. 31 г белка без мяса и 12 г клетчатки.
