Опубликовано: 12 октября 2026 г.
2 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Вместо лимона здесь лайм, а вместо кедровых орехов — грецкие. От классического песто остаётся только техника.
Масло добавляют в самом конце и взбивают коротко — так соус остаётся густым, а не маслянистым.
Два грамма чистых углеводов при двух граммах клетчатки на порцию.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Филе белой рыбы на гриле, песто из кудрявой капусты с грецкими орехами и сырой цукини, замаринованный в лимоне с маслом. Пять граммов чистых углеводов.
Листья кейла сбрызгиваются оливковым маслом с лимонным соком и подсушиваются в духовке десять-пятнадцать минут при 150 °C. Ноль граммов чистых углеводов.
Копчёная свиная грудинка обжаривается до хруста, на её жире доходит кейл, сверху пекан и замороженная клюква. Два грамма чистых углеводов.
Мелко нарезанные креветки с чесноком, имбирём, тайским базиликом и красной пастой карри обжариваются ложкой в масле и подаются на листьях краснокочанной капусты. Четыре грамма чистых углеводов.
