Опубликовано: 12 октября 2026 г.
5 г чистых углеводов на порцию — спокойно вписывается в кето.
Песто здесь на кейле вместо базилика и на грецких орехах вместо кедровых. Лимонный сок в нём не только для вкуса: кислота не даёт капусте потемнеть в блендере.
Цукини не готовят. Тонкие ломтики заливают лимонным соком с оливковым маслом и оставляют — за пятнадцать минут они становятся мягкими сами.
Рыбу солят заранее и обязательно обсушивают. Мокрое филе на гриле прилипает к решётке и рвётся при переворачивании.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Филе белой рыбы обваливается в смеси петрушки и пармезана и обжаривается в подрумяненном масле. Гарнир — цукини-лапша с орехами макадамия.
Филе сельди в миндальной панировке на сливочном масле, пюре из цветной капусты и брусника.
Лосось маринуется в каджунских специях с лаймом, нанизывается с болгарским перцем и луком и быстро обжаривается. Соус — йогурт с майонезом и чесноком.
Филе белой рыбы под томатной пастой с чесноком и моцареллой плюс капустный салат на оливковом масле. Полчаса на ужин для четверых.
