Опубликовано: 12 октября 2026 г.
6 г чистых углеводов на порцию — можно в меру, следите за размером порции.
Грудинку выкладывают на холодную сковороду и ставят на огонь — так из неё вытапливается свой жир, и добавлять масло почти не нужно.
Брюссельская капуста жарится в этом жире до золотисто-коричневых краёв. Варить её заранее не надо: половинки доходят за те же несколько минут.
Соевый соус с рисовым уксусом вливают в конце, уже на готовое. На горячей сковороде они моментально выкипают в глазурь.
Ингредиенты и шаги рецепта — для подписчиков.
Полный доступ ко всем 11 пиларам, кето-помощнику и инструментам — 1500₽/мес.
Лопатка томится час в соевом соусе с имбирём и бадьяном, рядом капуста в кунжутном масле.
Толсто нарезанная грудинка на сухой сковороде, соус из карамелизованного лука со сливками и горчицей.
Бёдра обжариваются по четыре минуты с каждой стороны, нашинкованная капуста доходит в том же масле пять минут. Два продукта, двадцать минут, шесть граммов чистых углеводов.
Окорочка томятся в бульоне с имбирём и соевым соусом, потом в кастрюлю идут грибы, брюссельская капуста и брокколи. Четыре порции на один вечер и на завтра.
